今日は風が冷たいです。
こんな寒い日は、鍋物が食べたくなりますよね!
鍋料理ですと体が温まりますし、動物性たんぱく質の他に、沢山のお野菜がペロッと食べられちゃうので良いです。
ただ、最近は お野菜の値段が高すぎてビックリですが・・・(・´з`・)
一般的な寄せ鍋も良いですが、鮭を葱やキノコ類と一緒に飛魚出汁、豆乳、擦り胡麻で作る豆乳鍋も美味しいです。
ちょっとピリ辛が大丈夫な人は、中華出汁に豚肉とキャベツ、豆腐、そこにキムチを入れて、甜麺醤、豆板醤で味を調えるとコクのあるスープ鍋が出来上がります。
書いていると、本当に食べたくなってきちゃいました(*^^*)
さて・・・
11月10日発売の「veggy ベジィ」に、ASCLEが提携しております「丹羽クリニック」の院長である丹羽正幸院長の記事が掲載されました。
148ページにあります「ホリスティックドクター 最前線」
融合医療に取り組まれている丹羽院長先生の治療方針が載っています。
クリニックと正體受付にありますので、是非お読みくださいね!