最近、エクストラヴァージンココナッツオイルが美容と健康に良いと言われ、注目されています。ハリウッドセレブ、ミランダ・カーが愛用しているということが、更に人気を高めたようです。
保湿ケアとして肌や髪への使用も可能な上、食事に取り入れたりと、まさに万能オイルなのです。
私はどうしても、アロマセラピーのキャリアオイルなど『マッサージ』に使用するオイルってイメージでした。
中には「ココナッツオイル＝コパトーン!」と言った人もいます。何だか懐かしい響き！
オイルには、ココナッツオイルとエクストラヴァージンココナッツオイルの2種類があります。
これはオリーブオイルと同じですね。
ココナッツオイルは熱を加えてしまうため、精製過程でせっかくの良い成分が破壊されてしまいます。
これに対して、エクストラヴァージンココナッツオイルは、無精製、無添加の生しぼり状態のものなので、体にとても良いオイルです。
エクストラヴァージンココナッツオイルはビタミンEが豊富で、50％以上が中鎖脂肪酸（ラウリン酸）でできています。
この中鎖脂肪酸は、他の油と違って体に蓄積されず、既に付いてしまっている脂肪を巻き込んで燃焼してくれる働きがあり、ダイエット効果が期待できると言われています。
おまけに、体に溜まった便を除去して腸の働きを整えてくれるため、健康的になるだけではなく、美肌効果も得られます。免疫力も高まるので、肌トラブルの多い方には嬉しいですね♪
また、アンチエイジング効果があり、アメリカの研究では痴呆にも良いという結果が報告されています。日本でも、痴呆改善&予防として、順天堂大学大学院・白澤卓二教授がヴァージンココナッツオイルを推奨し、監修された本が出版されています。
ただ、稀に身体に合わない方もいるようなので、まずは1日大匙1杯～2杯位までを目安として試してみてください。
コーヒーなどに入れて楽しんだり、カレーや炒め物に使ってみたり・・・
寝る前のスキンケアに、マッサージオイルとして使用するのも良いですよ！
簡単お料理の例
＊食パンを焼いてエクストラヴァージンココナッツオイルを塗る
その上にはちみつや黄粉をトッピング！
＊エクストラヴァージンココナッツオイルで細かく切った春野菜（アスパラなど）を炒める
塩・コショウで味付けて卵を溶き入れる
美と健康をプロジュースASCLEホームページはこちらへ
.gif)
